Category: Food & Lifestyle

健康へ導く栄養の話⑧(まとめ)

菜食で20年ほど過ごしていますが、菜食がよいのは、菜食が合っている人だけです。これだけ長くやっていると、私が菜食をよいものだと考えていると思われるのですが、実はそうでもなくて、私にはたまたま合っているから続けている、とい

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笑顔は人生を変える その2

その1では一人の時に笑顔でいることが人生を変えるという話をしました。 今回は、なぜそうなるのかについて説明します。 重要な点は、「一人でいるときに」笑顔であることです。 今年の干支は犬ですが、猫を例にとって考えてみます。

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笑顔は人生を変える その1

私がこの一年ほど、密かに気合いを入れてやり続けてきたことが一つあります。 それは、一人で過ごしているときに可能な限り笑顔でいることです。 朝起きてから、歯を磨くとき、掃除するとき、音楽を聴いているとき、常に、一人でなにか

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健康へ導く栄養の話⑤(脂質編その3)

前のブログで紹介したスーパーフード系のパウダーと、ミネラルを飲んでいると、夕方までは何も食べなくても元気でいられます。しかし、昼を過ぎると、小腹が空いてきます。炭酸水(ゲロルシュタイナー)とコーヒーは一日に何度も飲みます

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健康へ導く栄養の話④(脂質編その2)

では実際に、脂質は人間の体内でどのようにエネルギーとなっているのでしょうか。 この仕組みを私の体験を交えながらできるだけシンプルに説明します。 体内で合成される人間のエネルギーとして、もっとも中心的であり有名なものに、ア

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朝の目覚めをよくする方法

私はここ何年かで短眠でも元気でいられるようになりました。そのための方法はいくつかありますが、今日は、朝の目覚めをよくするための簡単な方法を紹介します。 人間のからだには、一般に体内時計と呼ばれる生体活動のサイクルを司る仕

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健康へ導く栄養の話③(脂質編その1)

私の摂っている脂質は、最近は大きく二つ、ココナッツオイルとグラスフェッドバターです。その二つを一日に合計で100グラム以上摂っていると思います。これにアボカドが加わりますが、今の時期は手に入りにくいということもあり、食べ

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